Скоро лето и первая ягода, которая появится на грядках это ароматная клубника! А какой самый романтичный рецепт десерта с клубникой? Ну конечно клубника со сливками!
Нам понадобится 1 кг ягод клубники, 250 мл сливок (сливки могут быть готовыми, либо вы их можете приготовить самостоятельно) сахарная пудра и ванилин.
Ягоды клубники хорошо промываем, затем снимаем верхнюю часть клубники и немного вырезаем сердцевину.
Если вы хотите, чтобы ваши клубнички стояли на тарелки вертикально, то тогда надо будет отрезать немного и от нижней, конусной части ягоды.
Если вы готовите сливки самостоятельно, то не забывайте, что самое главное - это хорошо их охладить перед тем, как взбивать. Лучше всего поставить сливки на несколько часов в холодильник, а затем налить в холодную посуду и взбивать уже миксером, сливки при этом должны увеличиться в объеме примерно в 2 раза. .
Когда сливки готовы, добавляем в них сахарную пудру и ванилин , выкладываем смесь в кондитерский мешок и заполняем клубнику.
При желании, можно раскрошить немного сухого печенья и посыпать сверху клубнички, либо использовать тертый шоколад. Но мне кажется, что просто клубника со сливками - прекрасный десерт, а главное очень вкусный 
Приятного аппетита!
zoomyummy.com
Оригинальные идеи для творчества © Все права защищены.
Если вам понравился проект, то вы можете помочь его развитию любой суммой!
